墨鱼粥怎么做呢
2020-08-18 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
墨鱼的营养成分表
- 热量(千卡)
- 83
- 脂肪(克)
- 0.9
- 蛋白质(克)
- 15.2
- 碳水化合物(克)
- 3.4
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0.02
- 钙(毫克)
- 15
- 核黄素(毫克)
- 0.04
- 镁(毫克)
- 39
- 烟酸(毫克)
- 1.8
- 铁(毫克)
- 1
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.1
- 维生素E(毫克)
- 1.49
- 锌(毫克)
- 1.34
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 226
- 铜(毫克)
- 0.69
- 胡罗卜素(微克)
- 1.3
- 钾(毫克)
- 400
- 磷(毫克)
- 165
- 视黄醇当量(微克)
- 79.2
- 钠(毫克)
- 165.5
- 硒(微克)
- 37.52
墨鱼可以用来煮粥,而且这种食用方式更加的营养健康,有利于消化,但是墨鱼煮粥的话,也可以搭配其他的蔬菜,要适量的放入一些味精,姜汁帮助去腥味,墨鱼粥还可以起到补益精气,健脾利水的效果。
一、墨鱼粥
所需材料:主要食材墨鱼(100克)、大米(500克)、猪肉(30克)。辅助佐料:白胡椒粉(8克)、姜汁(15毫升)、葱汁(20毫升)、盐(3克)、味精(2克)。
墨鱼粥的做法:
1、墨鱼处理干净切丁;猪肉洗净切丁;大米洗净。
2、锅内注水,下墨鱼、猪肉、白胡椒粉、姜汁、葱汁烧开,炖至五成熟。
3、下大米煮粥至成,加盐调味即可。
二、墨鱼粥的功效与作用
1、墨鱼粥的好处非常多,墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、收敛止血、美肤乌发的功效。
2、煮制墨鱼粥用的大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
3、猪肉是我们日常生活中的三大主要肉食之一,猪肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。
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